El pasado 5 de diciembre 2019 se ha incorporado a ASODECO, como miembro activo, la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER). Esto reviste un hecho de mucha importancia porque, con su trayectoria y prestigio en la región, la Facultad revitalizara muchos proyectos que ASODECO ya ha encarado.
El Decano de la Facultad, Ing. Oscar Gerard puso a disposición como representante de esa casa de altos estudios al ing. Nicolás Stechina, que se incorpora a la Comisión de la Asociación.